重组运动发酵单胞菌HYMX发酵葡萄糖产乙醇工艺的优化

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smailfish2006
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用Tn5转座技术将七个基因(Pfu-sHSP,yfdZ,metB,xylA,xylB,tktAandtalB)导入到原型菌CP4中,得到重组菌HYMX;并用响应面方法优化重组菌的发酵工艺。结果表明,最佳发酵工艺条件为葡萄糖质量浓度285g/L,初始pH值为6.5,发酵时间63h,发酵温度32℃,接种量10%,酵母提取物10g/L。优化后最高乙醇产量为137.11g/L,比优化前的最高乙醇产量130.9g/L提高T4.53%,比原型菌的72.17g/L提高T89.98%。
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