小花生撬动大市场——罗江花生的发展历程与启示

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2018年9月29日,为期4天的德阳市“一带一路”川菜川剧发展论坛、产销对接签约、川菜祭祖民俗活动、第六届川陕甘渝黔晋蒙“百馆联动”系列活动罗江专场在罗江潺亭水城古戏台落下帷幕。在闭幕仪式上,罗江土特产豆鸡、花生、贵妃枣“罗江三宝”发布,国家地理标志产品“罗江花生”名列其中。罗江花生以“鹰嘴、瘦身、果脆、肉细”的精选花生果为原料,通过特殊加工工艺,成果均匀完整、外壳洁白、果仁无泥沙,食之咸淡适度、酥香化渣、香味悠长。
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