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水是人类赖以生存的基本要素之一，水的命运决定着人类的命运。地球上水的覆盖率约占70％，水的的总量为13．86亿m^3，但人们可食用的水仅为淡水，地球水资源的97．5％都是海水，将海水转化为淡水需要化费巨大的能源和资金。此外，约占90％的淡水都以冰雪的形式分布在高山巅峰和极地上，能被人类直接利用的淡水仅占总水量的0．014％，被分散于江河湖泊、空气、土壤、生物中，水是相当匮乏的。