浙江省海水贝类中无机砷测定和安全性分析

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hlf00852
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的 测定浙江省不同养殖区常见海水贝类中的无机砷含量,分析其安全性.方法 采用液相色谱-原子荧光光谱法测定海水贝类中无机砷的含量,按单因子污染指数法评价其安全性.结果 在三门湾、乐清湾、沿浦湾、南麂岛、嵊泗列岛5个养殖区采集缢蛏、贻贝、泥蚶、血蚶、牡蛎、文蛤、青蛤等7种海水贝类201个样品,测定无机砷含量范围为0.015~2.7 mg/kg,其中三门湾地区10个缢蛏样品超过安全限量0.5 mg/kg,缢蛏平均污染指数Pi为0.56,其他品种样品无机砷含量全部符合安全限量要求,平均污染指数Pi均小于0.4.结论 浙江省海水贝类中无机砷污染指数总体状况属于微污染—轻污染水平,但部分地区缢蛏存在一定生物质量安全隐患,需引起重视.
其他文献
图形作为一种直观的信息表现形式,普遍存在于我们的日常生活中,它以丰富的内容含量和直观的表现形式受到大众的青睐.无论配合文字还是单独出现,图形都能吸引人们的注意,而且
本文采用分析危害和控制关键点(hazard analysis critical control point,HACCP)体系,以杨桃基地为例,对农产品基地生产与销售环节质量安全重点危害因子展开分析,确定了关键
拿破仑于1804年执政,希特勒于1933年上台,时隔129年。拿破仑干1809年占领维也纳,希特勒攻入维也纳在1938年,时隔也为129年: Napoleon came to power in 1804, Hitler came t
期刊
如今,课外阅读已经成为当代小学生的一种爱好,不可否认,在新课改的大力实施下,关注学生的主体个性,关注教学的延伸性,渗透方法,让学生学会学习.由此,被称为“风和帆”的阅读
目的 了解我国食品企业在植物原料使用中的实际情况及困惑,总结我国植物原料在食品中应用时存在的问题,提出完善植物原料的管理模式的建议.方法 采用电子问卷调查法对企业信
Java程序设计是一门实用价值很高的课程,通过对当下Java程序设计课程教学工作进行分析研究可以得知,在具体的教学过程中产生了一些问题,进而影响到了教学的效率和质量,进而影
新课改理念下,中学物理课堂越来越讲求高效性.高效的物理课堂是“以生为本”为前提,注重学生科学知识的获得,更要注重学生物理素养的培养.教师在教学活动中,通过合理设计,在
目的 测定浙江省第3批食品安全创建城市的公众食品安全满意度.方法 采用统计学随机抽样原理,对浙江省第3批11个地区38个县级行政区域11400名公众电话调查,运用回归分析方法
本文结合线上线下的授课模式,针对本科生虚拟化与云计算技术这门课程进行了教学方案的研究,通过对课程体系、教学内容、学生学习情况等方面进行分析,提出了应用性较强的教学
选用6种消毒灭菌剂,用试管液体2倍稀释法对绿脓杆菌进行最低抑菌浓度和最低杀菌浓度试验,并经临床实践,结果表明:0.06%创口净和1.5%术必泰是绿脓杆菌感染创面、术后伤口换药、医生术前手臂消