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在复杂的有机化合物活性蛋白中，植物凝聚素是较为高特异性的糖结合活性蛋白之一，其蛋白质通过氨基酸的相互作用形成的肽链，具有单糖和寡糖特性的结构功能。植物凝聚素存在于植物和微生物之间，能够防御原菌对植物的侵害，广泛应用于各大行业中，尤其是农业和医学业。本文主要根据植物凝集素的定义与来源背景，通过对其分类、结构、功能、抗虫机制、弊端等进一步分析，并提出植物凝聚素在抗虫方面的应用前景。