【摘 要】
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罗勒(basil,Ocimum basilum L.)为唇形科罗勒属的药食同源植物,其种类繁多,分布于热带和温带地区.罗勒全株富含精油,罗勒精油(basil essential oil,BEO)广泛应用于医疗、食品、日化等行业.本文在分析总结BEO的主要成分组成的基础上,对BEO在抑菌、抗炎、抗氧化、促渗透等方面的作用机制进行了详细阐述.各品种BEO含有的主要成分包括:蒿脑、芳樟醇、甲基丁香酚、丁香酚、肉桂酸甲酯和1,8-桉叶素.BEO的抑菌机制在于破坏细胞膜结构;抗炎机制在于抑制化学介质受体;抗氧化机制
【机 构】
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北京工商大学化学与材料工程学院,北京 100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048
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罗勒(basil,Ocimum basilum L.)为唇形科罗勒属的药食同源植物,其种类繁多,分布于热带和温带地区.罗勒全株富含精油,罗勒精油(basil essential oil,BEO)广泛应用于医疗、食品、日化等行业.本文在分析总结BEO的主要成分组成的基础上,对BEO在抑菌、抗炎、抗氧化、促渗透等方面的作用机制进行了详细阐述.各品种BEO含有的主要成分包括:蒿脑、芳樟醇、甲基丁香酚、丁香酚、肉桂酸甲酯和1,8-桉叶素.BEO的抑菌机制在于破坏细胞膜结构;抗炎机制在于抑制化学介质受体;抗氧化机制在于BEO中有效成分贡献氢原子,捕获氧原子,减少自由基的生成;促渗透机制在于可直接作用于皮肤,增加药物向角质层的分配.以期为市场开发各类重要的单体化合物成分提供理论依据,同时对全面认识和开发利用罗勒资源奠定基础,并为BEO在化妆品中的应用提供理论依据.
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