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洋葱也叫玉葱、圆葱、葱头、皮牙子等，性温、味辛辣，主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸，维生素A、维生素B1、维生素C等。
洋葱是个宝 防病抗衰老
【摘 要】
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洋葱也叫玉葱、圆葱、葱头、皮牙子等，性温、味辛辣，主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸，维生素A、维生素B1、维生素C等。
【出 处】
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当代生态农业
【发表日期】
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2004年2期
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