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利用肉制品生产优势进一步开发食品工业
利用肉制品生产优势进一步开发食品工业
来源 :商业研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pearljeejee
【摘 要】
:
利用肉制品生产优势进一步开发食品工业金英淑,石路,车朝日黑龙江省肉制品开发较早,有近百年的历史,它以加工工艺洗进,产品风味独特,誉满国内外,被称为“中国肉制品的故乡”。最近,省
【作 者】
:
金英淑
石路
【机 构】
:
黑龙江科技咨询中心
【出 处】
:
商业研究
【发表日期】
:
1996年5期
【关键词】
:
肉制品生产
优势
食品工业
肉制品开发
黑龙江
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利用肉制品生产优势进一步开发食品工业金英淑,石路,车朝日黑龙江省肉制品开发较早,有近百年的历史,它以加工工艺洗进,产品风味独特,誉满国内外,被称为“中国肉制品的故乡”。最近,省委、省政府领导多次强调要搞好肉类的精深加工,进一步开发肉类制品,提高市场占...
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