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水果和蔬菜是日常不可缺少的食品,新鲜果蔬表面有细菌和农药残留,使用清水较难清除干净。文章分类介绍了目前果蔬洗涤剂的发展和研发现状,提出了开发无污染、绿色环保型果蔬洗涤剂的现实意义。
果蔬洗涤剂的研究与发展综述
【摘 要】
：
水果和蔬菜是日常不可缺少的食品,新鲜果蔬表面有细菌和农药残留,使用清水较难清除干净。文章分类介绍了目前果蔬洗涤剂的发展和研发现状,提出了开发无污染、绿色环保型果蔬
【机 构】
：
中盐国本盐业有限公司
【出 处】
：
盐科学与化工
【发表日期】
：
2020年5期
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