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在日本，用茶水煮饭已经普及到每个家庭。家里要是谁的胃胀、消化不良，只要吃几顿茶水煮的饭，就可消除。这种饭不仅色香味俱佳，而且去腻、洁口、化食。茶水烧饭的方法很简便：取适量茶叶，加开水500克至1000克。泡好后滤去茶叶，然后投入已淘好的米中，煮熟即可食用。
日本流行茶水煮饭
【摘 要】
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在日本，用茶水煮饭已经普及到每个家庭。家里要是谁的胃胀、消化不良，只要吃几顿茶水煮的饭，就可消除。这种饭不仅色香味俱佳，而且去腻、洁口、化食。茶水烧饭的方法很简便：取适量
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2001年3期
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