长根菇静置培养液体菌种培养基的优化

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[目的]为更好地开发和利用长根菇这一珍稀食、药用茵资源。[方法]以茵丝体生物量为测定指标,采用静置培养的方法探索长根菇液体菌种的最佳培养基配方。[结果]通过单因素试验和正交试验,确定静置培养长根菇液体菌种的最佳培养基配方为:4.0%玉米淀粉、0.2%黄豆饼粉、2.0%葡萄糖、0.2%蛋白胨、0.2%KH2P04、0.1%MgS04、0.1%CaS04和60.0mg/L VBl。在此培养基中,在25~26℃静置培养8d后,长根菇茵丝体生物量可达8.75g/L。[结论]由于优化的培养基中主要原料价格较低,因此
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