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父母都知道蔬菜对孩子的饮食非常重要,蔬菜中所含的许多营养物质是其它食品,甚至水果所无法替代的。然而,若问到蔬菜应当怎样选购、搭配和烹调,很多人还是感到有些迷茫。相信看完营养专家的介绍,父母们今后就能做到心中有数啦。
吃蔬菜的学问
【摘 要】
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父母都知道蔬菜对孩子的饮食非常重要,蔬菜中所含的许多营养物质是其它食品,甚至水果所无法替代的。然而,若问到蔬菜应当怎样选购、搭配和烹调,很多人还是感到有些迷茫。相信
【出 处】
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少年儿童研究
【发表日期】
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2005年05期
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