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目的：探索红豆越橘果总黄酮（VTF）保护线粒体活性及其机制。方法：用60%乙醇连续回流提取冷冻干燥的红豆越橘果，经大孔吸附树脂纯化后得VTF，并用AlCl3比色法测定其总黄酮含量。以Fe2＋/VC诱发肝及脑线粒体脂质过氧化，采用硫代巴比妥酸显色法测定丙二醛（MDA）含量；用Ca2＋诱导肝线粒体通透性转换（MPT），用分光光度法测MPT程度；以还原型辅酶Ⅰ/吩嗪硫酸甲酯（NADH/PMS）为超氧阴离子自由基（O2－？）生成系统，过氧化氢（H2O2）/Fe2＋体系为羟自由基（？OH）生成系统，分别用氮蓝四唑（