纳豆冻干粉对小鼠免疫功能作用的研究

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以小鼠为实验对象,分别以75、150、300mg.kg-13个剂量组的纳豆冻干粉给予小鼠灌胃30天后,进行小鼠细胞免疫指标(脏器/体重指数、迟发型变态反应(DTH)和体液免疫指标(抗体生成细胞、血清溶血素)的测定。研究结果发现,各剂量组的各项检测结果与空白对照组比,纳豆冻干粉对小鼠体重、脏器重量影响不明显,但能够促进小鼠迟发型变态反应;提高小鼠抗体生成细胞数和血清溶血素水平,且当剂量达到150mg.kg-1以上时,具有明显的提高免疫力的作用。本项研究表明纳豆冻干粉具有增强小鼠细胞及体液免疫功能的作用。
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