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主要对酶抑制法、生物传感器法、酶联免疫法、红外光谱法等果蔬农药残留快速检测方法进行了详细的分析，探讨了这些方法的优点和缺点，并展望了快速检测方法的发展趋势。
果蔬农药残留快速检测方法研究的进展
【摘 要】
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主要对酶抑制法、生物传感器法、酶联免疫法、红外光谱法等果蔬农药残留快速检测方法进行了详细的分析，探讨了这些方法的优点和缺点，并展望了快速检测方法的发展趋势。
【机 构】
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重庆市计量质量检测研究院
【出 处】
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科技与创新
【发表日期】
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2016年12期
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