一品红苞片花色素的分离及初步鉴定

来源 :植物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xingyunzhixingkirk

【摘要】

：

用紫外-可见光分光光度计、高效液相色谱（HPLC）和质谱（MS）技术对一品红（Euphorbia pulcherrima）红色苞片中的花色素提取液进行了初步鉴定.一品红花色素的甲醇溶液分别在270、340和5

【作者】

：

王长泉魏小兵

【机构】

：

山东理工大学生命科学学院,山东理工大学分析测试中心

【出处】

：

植物学通报

【发表日期】

：

2006年4期

【关键词】

：

一品红花色素紫外-可见光分光光度计液相色谱质谱

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用紫外-可见光分光光度计、高效液相色谱（HPLC）和质谱（MS）技术对一品红（Euphorbia pulcherrima）红色苞片中的花色素提取液进行了初步鉴定.一品红花色素的甲醇溶液分别在270、340和520 nm处有3个吸收峰;在440 nm吸光度与可见光最大吸收波长520 nm吸光度的比值为0.29;花色素的甲醇溶液中加入AlCl3后发生红移,再加入HCl后发生蓝移;色素溶液在紫外光下无荧光;色素样品经液相色谱分离后在270 nm检测有5个比较明显的吸收峰;质谱中得到595、611、381、571

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