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期刊论文
冷链物流课程教学探究
冷链物流课程教学探究
来源 :物流工程与管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qzl11320583407
【摘 要】
:
随着我国经济社会的发展,人们对包括新鲜果蔬等产品的要求越来越高,不仅要符合食品安全的要求,还希望购买到高品质的食品,社会对冷链物流的潜在需求不断增加。文中根据近几年
【作 者】
:
覃毅延
杨从平
【机 构】
:
广西民族大学商学院
【出 处】
:
物流工程与管理
【发表日期】
:
2018年3期
【关键词】
:
冷链物流
教学改革
新鲜果蔬
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随着我国经济社会的发展,人们对包括新鲜果蔬等产品的要求越来越高,不仅要符合食品安全的要求,还希望购买到高品质的食品,社会对冷链物流的潜在需求不断增加。文中根据近几年的教学实践,对冷链物流课程的教学内容的取舍进行了探讨,给出了具体的教学方法,对改进我国冷链物流人才的培养进行了有益的探索。
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