包藏谜的签语饼

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  你吃过签语饼吗?就是那种里头有小纸条的饼,纸条上有可能会是一条谜语哦。
  吃过吃过,每次吃的时候都感到特别期待呢,因为不知道甜蜜小纸条上的谜语难猜不难猜。不过,至今为止,还没有人确切地知道制作签语饼这个主意是从哪儿来的呢。
  现代的签语饼发明于美国,基本配料包括面粉、油、糖和鸡蛋。不过,签语真的会显灵吗?这才是一个真正的谜。
  1.将各种配料混合在一起调成面糊,并将面糊送入烤箱。
  2. 在烤箱中,面糊被泵入一个个圆形的金属模子。上面的烘盘压下来,把饼压平,并加热饼的两面。模子随着旋转的圆形轨道在烤箱里移动。饼转过一圈后就熟了。把上面的烘盘抬起来,就可以取出软软的饼干了。
  3. 将预先印刷好的签语条放置在每一块饼干上,将饼干对折,做成字母D的形状。
  4. 抓住D的两个角一起拽,做出签语饼特有的形状。
  5. 将签语饼放在一个特制的盛放器中风干,直到它变得硬而脆。
  所有美国人的饼干:大多数人都认为,我们现在所知道的签语饼是由一个日裔美国人马科托·哈吉瓦发明的。在他旧金山的茶屋,马科托在日本食品“苏朱拉”的基础上烘焙出一种新的饼干,并将“谢谢你”的字条封入饼干里送给他的客人。不久后,这个地区的中国餐厅开始供应同样的饼干,不过却用签语条代替了致谢的短语。
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