【摘 要】
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为了适应奶业发展的新形势 ,安徽省国营淮南乳品厂加大科学技术研究与应用的投入 ,不断开发乳制品新品种 ,加速产品的升级换代 ,优化产品结构 ,满足社会对多品种乳制品的需求
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为了适应奶业发展的新形势 ,安徽省国营淮南乳品厂加大科学技术研究与应用的投入 ,不断开发乳制品新品种 ,加速产品的升级换代 ,优化产品结构 ,满足社会对多品种乳制品的需求 ,取得了明显的成效。１更新技术装备１９９１年以来 ,淮南乳品厂先后通过自筹、贷款等方式筹资１５００多万元进行技术改造。一是对原奶粉生产设备和工艺改造 ,即将单效升膜式浓缩锅改成双效降膜式蒸发器浓缩消毒奶 ;把离心喷雾干燥塔内布袋集粉改成细粉塔内附聚新的生产工艺。奶粉生产工艺的改造和设备更新 ,不仅能生产不同配方的奶粉 ,还使奶粉颗粒增大
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