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<正> 颜色是食品工业中令人感兴趣的主要表现性质,如果颜色应该相同的产品在颜色上存在明显的差异,该产品一定出了问题。 食品工业是一个非常重要的工业,亦是一个与易腐产品有关的工业,这些易腐产品质量非常难以控
颜色测量在食品工业中的应用
【摘 要】
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<正> 颜色是食品工业中令人感兴趣的主要表现性质,如果颜色应该相同的产品在颜色上存在明显的差异,该产品一定出了问题。 食品工业是一个非常重要的工业,亦是一个与易腐产品
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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1995年11期
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