【摘 要】
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当前我国的食品安全问题中基于供应链产生的一些安全问题,主要是因为一些参与到这些利益活动的主体,做出危害食品安全的行为。另外,在进行食品加工的过程中,从供应链产生了一
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当前我国的食品安全问题中基于供应链产生的一些安全问题,主要是因为一些参与到这些利益活动的主体,做出危害食品安全的行为。另外,在进行食品加工的过程中,从供应链产生了一些生物性的污染问题,从而使得食品出现了安全问题。对于这两方面的问题来说,要根据具体的安全问题,来进行深入的分析,通过采取科学有效的解决对策,来有效地解决安全问题,并且对这些安全问题进行防控,通过食品检测来进行相关的控制。本文就基于供应链的食品安全控制进行相关的分析和研究。
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