东南大学公共卫生学院#营养与食品卫生系
　　孙桂菊#教授
　　孙桂菊#花草茶
　　本刊在《大众医学》官方微博和微信公众平台同时开展的“晒晒你的养生花草茶”活动，得到众多网友相应。为期5天的活动里，网友纷纷晒出自己手边的花草茶，并且谈了自己的“茶经”。以下摘录部分内容，与读者共享。
　　活动内容
　　大众医学：这是我们编辑部的“茶艺角”。请你也晒晒办公室里的“茶照”吧，并且讲讲你的“茶经”。拿出手机随手拍一张你身边的养生茶或正在泡的茶，说说泡的是什么茶？为啥这样泡？记得@大众医学杂志。我们会选出最美“茶照”、最佳“茶经”，寄出奖品。
　　网友晒“茶照”，谈“茶经”
　　@西瓜_麥麥：泡泡菊花茶，清肝明目、散风清热，适合在办公室常喝。
　　（1号菊花茶）
　　@mikity-lee要减压：酒店里面的绿茶，周末开会很提神。
　　（2号绿茶）
　　@苦恼人还笑：泡的桑椹，补肝肾；决明子，明目，据说还能通便，那么应该也能减肥咯。
　　（3号桑椹决明子茶）
　　微信网友：喉咙不舒服，泡泡胖大海，里面再放点枸杞和菊花。
　　（4号胖大海菊花茶）
　　“我最喜欢的养生茶”投票结果
　　此次养生茶评选获得最高票数的是@西瓜_麥麥的菊花茶，恭喜这位网友获得奖品一份！
　　微点评
　　1号菊花茶
　　东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授孙桂菊：菊花散风清热，平肝明目，可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌等作用。不过需注意的是，菊花性寒，所以寒性体质或阳虚体质的人，尽量少饮，或加入热性成分的中药，以平衡药性、增进功效。如菊花茶中加枸杞，可平衡菊花的寒性。
　　2号绿茶
　　中国茶叶学会理事长陈宗懋：茶叶中最重要的生理活性物质，它具有非常强的抗氧化活性，又称茶多酚。用维生素C、维生素E与茶多酚进行比较测定，证实茶多酚的抗氧化活性也高于这两种公认的抗氧化剂。男性每天饮10杯绿茶比每天只饮3杯绿茶至少可使癌症的发生延迟30年，女性可延迟8.7年。已出现癌症的患者，每天饮绿茶10杯比每天只饮3杯，男性患者死亡时间晚4.5年，女性患者迟6.5年。为此，研究者建议每天饮10杯绿茶，这样对健康有益。
　　3号桑椹决明子茶
　　上海中医药大学教授王庆其：决明子又称草决明，有清肝明目、益肾祛风、通便的作用，其泻下功用甚缓，不会有一般导泻药的腹痛、大便如水泻状的副作用。久服还有降血脂、清口臭，治咽喉、牙龈肿痛等功效。
　　上海中医药大学教授达美君：补肝滋肾，养血明目，乌发润肠，又祛风湿、健步履，其性味清润，补而不腻，系民间常用之补血佳品。
　　4号胖大海菊花茶
　　北京公安医院中医科殷苏燕：胖大海与金银花、菊花、麦冬可组成利咽茶，用于防治咽喉疾患，根据病情采用不同饮服法，有一定的疗效。将金银花、菊花、麦冬各3～5克，胖大海1～2枚，放入玻璃杯中。冲入沸水，搅匀，加盖焖泡约15分钟后即成。茶液饮完后可再加沸水冲泡，以2～3次为宜。不过需要注意的是，胖大海有一定的润肠通便作用，故脾胃虚寒、大便溏薄者慎用。
　　精彩内容回顾
　　大众医学：想了解更多有关养生茶的网友，请复习本刊
　　2007年6月《夏季，品尝花卉茶》；
　　2001年9月《茶，你喝得明白吗》；
　　1998年10月《开音利咽茶》等精彩文章。