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枣为鼠李科枣属，原产于我国黄河流域，栽培历史有5000年之久。目前查明有近800个品种，品种资源非常丰富。其中，部分品种极具观赏性，近年来已引起人们的关注，并且正在逐步对其加以开发利用。盆景枣树不仅有观赏价值还有实用价值，赏心悦目之余还有佳果可食，极富生活情趣，吸引着众多的盆景爱好者。但观赏枣盆景在我国尚未得到规模性开发与利用，发展前景看好。