菊芋的栽培技术

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菊芋又叫洋姜,是菊科向日葵属,为宿根性多年生草本植物。菊芋根系发达,根茎部能生出许多地下匍匐茎,膨大即成块茎。地上茎高2—3m,茎上密生茸毛。块茎有犁形、纺锤形或不规则瘤形,其构造和马铃薯相同,有许多芽眼。
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