【摘 要】
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热带水果如菠萝、番木瓜、番石榴、芒果和西番莲等,风味芳香宜口,富含各种维生素,其加工开发工作值得研究。 一、脱水技术的探讨 第二次世界大战期间,美国用喷雾鼓风真空冻干的方法生产浓缩柑橘粉。生产过程中加入促进干燥的助干燥剂破坏已干燥产品的吸湿性,降低和防止贮藏期间产生的结块,可以得到较好的脱水效果。但这种脱水产品
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热带水果如菠萝、番木瓜、番石榴、芒果和西番莲等,风味芳香宜口,富含各种维生素,其加工开发工作值得研究。 一、脱水技术的探讨 第二次世界大战期间,美国用喷雾鼓风真空冻干的方法生产浓缩柑橘粉。生产过程中加入促进干燥的助干燥剂破坏已干燥产品的吸湿性,降低和防止贮藏期间产生的结块,可以得到较好的脱水效果。但这种脱水产品
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文中结合动态递归预测模型，以2020年为现状年对2030年和2040年远景年条件下。辽宁省10个大型灌区的节水潜力进行预测分析。研究成果对于辽宁地区农业节水规划及大型灌区“十四五”改造实施方案编制具有重要参考意义。
随着城市化的深入，建筑项目越来越多，建筑行业的相关人士已经重视建筑信息化的重要性。BIM技术在进行精细化施工管理的过程中具有非常重要的意义。在实践中可以通过BIM 5D技术进行基坑施工进度的动态管理，从进料、物料、资源成本等各角度出发，有效地协助相关人员进行施工控制，实现进度和成本方面的精细化管理，对施工的现场情况进行有效调度调节，真正实现动态化的管理，使企业的项目管理能力提升，保证企业的效益。
装配式建筑是建筑领域发展的必然趋势。装配式建筑改进了传统的建筑施工方法,满足了我国经济发展的需要。文章以南京外国语教学楼为例,运用BIM技术模拟施工现场布置,在BIM模型的基础上安排施工进度计划,在BIM模型、进度计划等基础上通过BIM5D进行施工动态模拟,最终通过合理的施工方案充分发挥装配式的优势。
酱油、酱、酱菜为我国人民一日三餐所不可缺少的调味副食品。酱油每年产量在40亿斤以上,约为解放前的三倍。我们祖先传下来的酱油酿造方法,其中蕴藏着极其高深、极其奥妙的原理,必须深入研究。我们对酱油酿造做了不少工作,尤其在全国酿造学会成立以后,《中国酿造》,《中国调味品》、《上海调味品》等刊载了许多有关酱油的科研与综述文章,对酱油工业起了促进作用。今后还要加倍努力,为提高质量,降低成本而努力研究。
超前疏放水是目前西部侏罗纪煤田顶板水害防治的主要手段之一，但西部水资源匮乏生态脆弱，为此在减少煤矿井下涌水保证安全生产的同时，如何最大程度的降低超前疏放对地下水生态环境的影响，为急需解决的问题。论文通过建立矿区非结构剖分地下水数值模拟模型，从而确定疏降过程中地下水系统变化特征的响应函数矩阵，据此构建矿井安全、生态水资源保护和高效疏放水等多目标约束下的地下水管理模型，最后通过线性目标规划计算，确定疏
我国的酿酱技术已有三千余年的悠久历史,但用科学方法加以研究和改进仅在本世纪三十年代才开始。传统工艺虽能酿制出优质酱油,但其出率甚低,质量不稳定,产品卫生难于保障,劳动强度大,特别是发酵周期,少则半年,多则一年以上,严重影响生产的发展。早在三十年代初期,前实业部中央工业试验所在陈騊声先生指导下进行了菌种分离、提倡用廉价原料豆饼代替大豆酿制酱油及研究酱油速酿法,可于二个月内制造出优良的酱油。在这些科
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