【摘 要】
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采用50 L全自控发酵罐,在不同温度和pH对小球藻USTB-01的异养生长和品质效应方面进行了研究。发现在24~28℃内,随温度的升高,小球藻的生长速度明显加快,培养48 h最终生物量(O
【机 构】
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北京科技大学应用科学学院生物科学与技术系
【基金项目】
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中国石油科技创新基金(2009D-5006),北京科技大学冶金工程研究院研究基金(2009-05)资助项目
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采用50 L全自控发酵罐,在不同温度和pH对小球藻USTB-01的异养生长和品质效应方面进行了研究。发现在24~28℃内,随温度的升高,小球藻的生长速度明显加快,培养48 h最终生物量(OD680 nm)从45.8提高到122.4,但代表小球藻品质的蛋白含量却从18.5%降低到14.6%,叶绿素含量从25 mg/g降低到18 mg/g。进一步研究表明,与pH 6.5和7.5相比,pH 7.0不仅能够支持小球藻的异养快速生长,而且可以获得较高的蛋白含量,但叶绿素含量却低于生长于pH 6.5的小球藻,尚未见有
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