【摘 要】
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猪肉及其制品目前仍是世界上人体旋毛虫病的主要传染源.在美国和加拿大现已无猪旋毛虫病的流行.在欧共体猪旋毛虫病仅见于芬兰和西班牙的一些地区.在前苏联及东欧国家,以前猪
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猪肉及其制品目前仍是世界上人体旋毛虫病的主要传染源.在美国和加拿大现已无猪旋毛虫病的流行.在欧共体猪旋毛虫病仅见于芬兰和西班牙的一些地区.在前苏联及东欧国家,以前猪旋毛虫的感染率很低,但在20世纪90年代由于国营养猪场的解散等因素,猪旋毛虫的感染率已明显升高.在墨西哥、智利、阿根廷、波利维亚、泰国和中国,猪旋毛虫病仍然严重流行.猪旋毛虫病的防制措施包括改善养猪方法,猪不要任意放养,应当圈养;饲料应加热处理,以防猪吃到含有旋毛虫的肉屑;加强肉类检疫和港口检疫,国际旋毛虫病委员会推荐使用混合肌肉样本消化法;在
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