【摘 要】
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以‘台农1号’芒果为试材,研究采后分别用0、50、100、200、400 mg/L的β-氨基丁酸（BABA）处理对在常温（22~25℃）贮藏条件下芒果果实抗病性的影响,并探讨相关防御机制。结果显示,
【机 构】
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广西百色国家农业科技园区管理委员会,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室,华南农业大学园艺学院
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以‘台农1号’芒果为试材,研究采后分别用0、50、100、200、400 mg/L的β-氨基丁酸（BABA）处理对在常温（22~25℃）贮藏条件下芒果果实抗病性的影响,并探讨相关防御机制。结果显示,与对照果实相比,BABA采后处理显著降低了芒果果实的病情指数和病果率,从而提高了芒果的商品果率,对芒果采后抗病性具有明显的诱导作用,其中100 mg/L的BABA处理效果最好。在贮藏过程中,BABA（100 mg/L）处理不仅显著提高了芒果防御酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO
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