【摘 要】
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山楂，又名红果、山里红等。原产我国，已有三千多年的栽培历史。《尔雅》谓：“树如梅，其子大如指头，卉色似小柰，可食。此即山楂也。”在《神农本草经集注》、《唐本草》、《图经本草
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山楂，又名红果、山里红等。原产我国，已有三千多年的栽培历史。《尔雅》谓：“树如梅，其子大如指头，卉色似小柰，可食。此即山楂也。”在《神农本草经集注》、《唐本草》、《图经本草》、《群芳谱》等古籍中，也有山楂的记载。目前，我国山楂年产量居世界首位。山楂呈...
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