沙虫干的选购和保存

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沙虫,学名为光裸星虫.其肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和铁等,且具有较高的药用价值,有滋阴降火,补虚之功效,是众多海产珍品中物美好食的滋补佳品.其中沙虫干是 Sandworm, scientific name for the light bare star worm.The meat is crisp and tender, delicious, nutritious, rich in protein, fat and iron, and has a high medicinal value, there is Yin and Reduce Fire, tonic Efficacy, many seafood treasures in the good food nourishing Jiapin which worm is dry
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