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托勒密埃及时期，基本上沿袭了法老埃及的重农传统，农业在社会生活中占有极其重要的主导地位。托勒密王朝的统治者们通过经济体系的严格控制，来记录和规定着国王的国民的活动和义务，甚至到索取的劳动和对灌溉工程的监视这些最后的细节，耕种和运输在为了确保生产和利润的最大效益的情况也被勾画出了轮廓，无处不在的收税者在令人迷惑的各种课税形式下实施着苛刻的要求。