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应激是指机体受到强烈刺激时所出现的非特异性全身反应。其目的在于提高机体对外环境的适应能力，调整和维持机体内环境的相对稳定，保证机体正常的生命活动以及在遭受损伤或功能障碍时的恢复正常。但是，当引起应激反应的应激原超过动物的生理调节限度时，强烈的应激反应就会对机体造成伤害。如高温引发鸡的产蛋率下降；猫产仔后惊扰引起的食仔癖；捕捉和运输引发的猪应激综合症等。规模化全舍饲羊场，由于防疫、监测、药浴、驱虫、分群、鉴定、出售等，绵羊捕捉应激次数多，强度大，危害严重，值得广泛关注。