【摘 要】
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以具有空腔结构的β-环糊精（β-CD）为主体、天然抗菌剂茶多酚（TP）为客体，通过共沉淀法制备β-CD/TP包合物。利用红外光谱（FTIR）、广角X射线衍射（WAXD）、扫描电镜（SEM）及差示扫描量热仪（DSC）等分析技术对其化学结构、相态结构、形态结构和热性能进行系统研究。通过单因素法研究包合比例、包合时间和溶液静置时间对TP包合率、产率及负载率的影响，结果表明：当β-CD与TP的包合比例为1
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以具有空腔结构的β-环糊精（β-CD）为主体、天然抗菌剂茶多酚（TP）为客体，通过共沉淀法制备β-CD/TP包合物。利用红外光谱（FTIR）、广角X射线衍射（WAXD）、扫描电镜（SEM）及差示扫描量热仪（DSC）等分析技术对其化学结构、相态结构、形态结构和热性能进行系统研究。通过单因素法研究包合比例、包合时间和溶液静置时间对TP包合率、产率及负载率的影响，结果表明：当β-CD与TP的包合比例为1∶1、包合时间为15 h、溶液静置时间为24 h时，包覆效果最优，包合物的产率为76.2%、包合率为29.2%、负载率为7.7%。通过化学接枝法制得具有良好抗菌消臭性能的β-CD/TP包合物/涤纶织物，当β-CD/TP包合物占织物质量的5%时，对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的抑菌率分别可达94.5%和92.6%，对氨气的消除率均可达99.9%。
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