【摘 要】
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为提高凝结芽孢杆菌固体发酵水平,通过单因素试验对发酵条件、培养基成分进行了筛选,再通过正交试验对培养基组成进行了优化。结果表明:固体发酵最佳条件为发酵温度35℃、培
【机 构】
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湖南省微生物研究院; 饲用微生态制剂湖南省工程实验室; 湖南润邦生物工程有限公司;
【基金项目】
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科技部农业科技成果转化资金项目(2013GB2D200338);湖南省科技厅重点项目(2011NK2013)
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为提高凝结芽孢杆菌固体发酵水平,通过单因素试验对发酵条件、培养基成分进行了筛选,再通过正交试验对培养基组成进行了优化。结果表明:固体发酵最佳条件为发酵温度35℃、培养基初始pH7.0、含水量40%、接种量30%和发酵时间48h,固体发酵后期(发酵36h时)选择40℃进行变温调控;最佳培养基组成为:培养基载体为麦麸(0.30kg),鱼粉2.00g/kg,磷酸氢二钾3.52g/kg,硝酸钠0.34g/kg,一水硫酸锰0.17g/kg。在此培养基组成和发酵条件下,凝结芽孢杆菌固体发酵菌体数达1.62×1010cfu/g。
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