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<正> 刹料是指谷氨酸精制液经多次结晶提取分离后的残余母液,由于色泽较深,焦谷氨酸钠、盐份、及其它Ca~(2+)Mg~(2+)等杂质含量较高已不适宜再循环使用生产味精,此时的料液应单独进行处理,整个刹料过程图解如下:
精制刹料工艺过程的改进
【摘 要】
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<正> 刹料是指谷氨酸精制液经多次结晶提取分离后的残余母液,由于色泽较深,焦谷氨酸钠、盐份、及其它Ca~(2+)Mg~(2+)等杂质含量较高已不适宜再循环使用生产味精,此时的料液应
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2000年3期
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