今年是农历丁酉鸡年。在鸡年里，品赏丰富多彩的鸡文化，横生妙趣，其乐无穷。
　　鸡德 西汉韩婴《韩诗外传》中云：“鸡有五德，首戴冠，文也；足搏距，武也；敌在前在斗，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失，信也。”说的是雄鸡。然而雌鸡亦有五德，头戴冠文也，足搏距武也，护仔雏爱也，见食相呼义也，传承后代孝也。这段话的意思是，对鸡德的形象描述，颇为恰切：鸡冠靓丽，仪态斯文；鸡爪锐利，雄武赳赳，堪称文武全才；遇敌敢斗，寻食相呼，守夜司晨，正是见义勇为、仁义诚信的君子品德。将鸡的灵性德行描绘得淋漓尽致，对鸡拟人化的艺术创见达到了发人睿智的高超程度。
　　鸡诗 鸡在宗教、民俗中是吉祥的象征，与人类的生活十分密切，故历代诗人多有吟咏。
　　“丹鸡披华来，双距如锋芒，愿一扬炎威，会战此中唐。”三国刘桢《斗鸡诗》中的名句，形象地描绘了雄鸡勇斗的场面，乐趣令人油然而生。“不为风雨变，鸡德一何贞，在暗常先觉，临晨即自鸣。”唐代李频的《府试风雨闻鸡》，写出了雄鸡司晨、守夜不失信的可敬。“头上红冠不用戴，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”明代唐寅《画鸡》的题画诗写得颇为动人。“一唱雄鸡天下白，万方乐奏有于阗，诗人兴会更无前。”这是毛泽东在《浣溪沙·和柳亚子先生》诗中的名句，以鸡唱入诗，富有革命色彩。诗人喻旧中国的长夜终于结束，新中国的早晨即将来临。
　　鸡联 嵌有“鸡”字的巧对趣联俯拾皆是，现采撷几副：“笼鸡有食汤刀近；野鹤无粮天地宽。”此联含蓄微妙，且富有哲理，耐人寻味。传说林则徐小时候，有一次放学回家途中，见一群乡人指指点点，以池塘嬉水的鸭子作对子，有人出了上联：“母鸭无鞋空洗脚”；众人相视对不出来。林则徐忽见一公鸡走过，他灵机一动脱口而出：“公鸡有髻不梳头”。大家听罢，抚掌称好。“屋北鹿独宿；溪西鸡齐鸣”一联不仅构思奇巧，对仗工整，画面美丽，而且读起来悦耳动听，诗情画意浓厚，给人以美的艺术享受。“鸡声茅屋听风雨；戈盾文章赴斗争。”1946年，现代文学巨匠茅盾50大寿，著名作家老舍撰写这副嵌名祝寿联。上联赞颂茅盾身在茅屋，心怀天下；下联说茅盾以笔作刀枪，向国民党黑暗势力进行斗争，文章充满战斗性。“大圣鸣金辞旧岁；雄鸡唱晓庆新春。”这是楹联高手尚文化撰作的嵌“鸡”联。“辞旧岁”的“大圣”交班给“新春”“唱晓”的“雄鸡”。申猴酉鸡，承上启下，文畅意达，情趣盎然。
　　鸡戏 在诸多鸡戏中，最著名的要数京剧《买雄鸡》即《拾玉镯》。剧中放鸡、轰鸡、喂鸡、数鸡等婀娜的身段、传神的表演，集手、眼、身、法、步于一體，使鸡群的生动之状跃然于舞台而妙趣横生。还有《时迁偷鸡》又名《巧连环》，则是著名的武丑戏。另一出武戏《铁公鸡》因歪曲太平天国革命，解放后被禁演 。1958年，北京鸣华京剧团根据同名小说改编成京剧《高玉宝》，剧中除地主周扒皮夫妇、雇农孩子高玉宝外，还有一位身披鸡形服装的小演员扮演“公鸡”。演出当中乐队不时奏出“鸡啼”声效果十分逼真。
　　鸡谜 妙趣横生的鸡谜不少，请猜：甜酒（字一），谜底：酣；鸡叫（字一），谜底：酷；好酒不参水（字一），谜底：酿；雄鸡（唐代人名一），谜底：司空曙；一唱雄鸡天下白（地质名词一），谜底：宇宙光；头上红冠不用戴，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。（禽名一）谜底：公鸡。这些鸡谜令人开心，予人启迪，可谓寓教于乐！
　　鸡的成语 与“鸡”字相关的成语、谚语很多，诸如：“杀鸡取卵”，意喻贪得无厌的人牟求暴利，非尽丧其所有不止。此语发人深思。“杀鸡骇猴”，传说猴子怕见血，驯猴者便杀鸡放血来吓猴子，喻指惩罚一个来警戒另一些人。《官场现形记》第五十三回：“俗话说得好，叫做‘杀鸡骇猴’，拿鸡子宰了，那猴子自然害怕。”
　　鸡的谚语 比如：“鸡窝里飞不出凤凰”“凤凰落在鸡窝里”“拔了毛的凤凰不如鸡”“当时的狸猫欢如虎，过时的凤凰不如鸡”等也大量进入现代文学作品中。而我国地名、山名亦有许多以鸡命名的，如黑龙江的鸡西、鸡东，河北的鸡泽，陕西的鸡头关、宝鸡，台湾的鸡龙山，云南的鸡足山等。以鸡命名的花有：鸡冠花、鸡蛋花等。
　　鸡的歇后语 幽默风趣的关于鸡的歇后语有：铁公鸡—— 一毛不拔；公鸡尾巴——翘得高；鸡啄蚂蚱——正合适（食）；鸡叫启程——越走越亮堂，比喻前途光明，景况越来越好；问鸡宰客——虚情假意，表示情意不真实；鸡婆抱鸭子——舍己为人，指为了他人或集体而牺牲自己的利益；鸡蛋掉鱼缸——圆滑，比喻为人世故、滑头；手捧鸡蛋过河——小心过度（渡），比喻非常谨慎；鸡蛋里挑骨头——有意找岔儿等。