油橄榄落果规律及果实发育期叶片可溶性糖、淀粉、内源激素含量变化

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在我国西秦岭南坡油橄榄适生区,以15年生油橄榄栽培品种莱星和鄂植8号为研究对象,观察果实发育和生理落果,并对果实发育期树体叶片中可溶性糖、淀粉及内源激素含量进行测定。结果表明,油橄榄单个花序从第1朵小花开放到所有小花完全开放一般持续5~9 d,花序顶端小花受精后最终发育成成熟果实的概率为95.7%,花序其他位置的小花脱落率在90%左右。2个品种的相对落果率变化趋势基本一致且分为2个阶段,第1个阶段为花后2~8周,约80%的初始坐果以幼果形式脱落;第2阶段为花后14周至果实完全成熟,落果率相对较低,10%~15%的初始坐果脱落。果实大量脱落时,叶片可溶性糖、淀粉含量都有所降低,内源激素IAA、GA3、ZR及ABA处于较低水平,从激素平衡来看,高比值的IAA/GA3促使果实膨大期落果,低比值的ZR/ABA、ZR/IAA与果实成熟前落果有关。
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