【摘 要】
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<正>稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前有122个国家和地区种植水稻。从地域分布看,90%的种植面积和总产量集中在亚洲。全球大米产量在过去近50年增长了1.83倍,200
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<正>稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前有122个国家和地区种植水稻。从地域分布看,90%的种植面积和总产量集中在亚洲。全球大米产量在过去近50年增长了1.83倍,2008年到2009年产量达4.29亿吨。我国是世界上最大的稻米生产国和消费国,总产量居世界第一,占全球的30%以上,年产稻谷约2亿吨,约有8亿人口以稻米为主食,稻米及其制品的消费市场是中国最大、最稳定的粮食市场之一。一、行业概况(一)行业基本情况稻米加工业是农产品加工业的重要组
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