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研究了浓香型白酒贮存过程中的质量变化规律以及影响因素,找出保持质量相对稳定的措施。
浓香型白酒贮存过程中质量变化规律的研究及应用
【摘 要】
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研究了浓香型白酒贮存过程中的质量变化规律以及影响因素,找出保持质量相对稳定的措施。
【机 构】
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四川沱牌曲酒股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2007年04期
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