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山东省菏泽市2005年冷冻饮品微生物检测结果分析
山东省菏泽市2005年冷冻饮品微生物检测结果分析
来源 :社区医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chunya88
【摘 要】
:
冷冻饮品是人民特别是儿童青少年夏季深受欢迎的食品,为保障群众食用安全,规范冷饮生产,提高冷冻饮品卫生质量,为食品卫生监督提供依据,7月上旬我们对辖区内48家冷饮生产企业
【作 者】
:
马素珍
孟红梅
【机 构】
:
山东省菏泽市卫生局卫生监督所,山东省菏泽市卫生局卫生监督所山东菏泽274010,山东菏泽274010
【出 处】
:
社区医学杂志
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
冷冻饮品
微生物检测
食品卫生监督
山东省菏泽市
食品卫生质量
菌落总数
大肠菌群
抽检样品
量化分级管理
防尘设施
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冷冻饮品是人民特别是儿童青少年夏季深受欢迎的食品,为保障群众食用安全,规范冷饮生产,提高冷冻饮品卫生质量,为食品卫生监督提供依据,7月上旬我们对辖区内48家冷饮生产企业逐一进行卫生监督检查,并现场随机抽样送检.
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