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甜玉米营养丰富，深受消费者的青睐，一般产鲜苞11.25～13.50t/hm2，高产田块可达15t/hm2以上，经济效益可观。现笔者将甜玉米春优质高产栽培技术介绍如下。
一、品种选择与处理
甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型，依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的，选用超甜玉米品种；以做罐头制品为主的，选用普通甜玉米品种。此外，还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。目前商丘地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、津鲜2号、甜玉2号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等。甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。最好采取催芽播种。精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24h，再用50%多菌灵或75%甲基托布津500倍液浸种2～3h，捞出后清洗干净，控干催芽。将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面喷适量40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下24h后芽即可出齐。若外界温度低，采取增温措施，促进种子萌发。芽以露白为好，不宜太长。
二、选地整地
甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择土层深厚、肥力好、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、光照充足的地块种植。种植无公害甜玉米还要注意种植区域空气清洁，3km内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准，灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。对甜玉米种植地块深翻后曝晒数日，然后施入优质农家肥，整平田面，准备播种。甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植以免串粉，影响产品品质。可采用空间隔离和时间隔离2种方式，以空间隔离为好。采用空间隔离，一般平原地区为400m以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短；采用时间隔离，甜玉米与其他玉米品种的播种期应相差30d以上，以2类玉米花粉不相遇为原则。
三、适时播种
露地栽培土壤水分达田间持水量的60%～70%为播种的适宜墒情。一般在3月上旬至7月下旬播种，用种量7.5～12.0 kg/hm2。行距60～65cm，高肥地保苗4.8万株/hm2，株距32 cm；中肥地保苗4.5万株/hm2，株距35 cm；低肥地保苗3.75万株/hm2，株距40 cm。在施肥、播种沟中已施种肥的部位，踩实土壤，营造平整、松紧度适宜的种床，播下2粒干种子。种子分散于同一平面，种子上部覆细土3～4 cm，土壤温度低或水分过多时，覆土应浅些。按株距施种肥，施复合肥（15-15-15）150 kg/hm2，再覆土4～5 cm，使种肥施于种子下方4～5cm处。务必做到播深一致，覆土一致，才能一次全苗、齐苗、壮苗。播种后不要镇压。
四、大田管理
在甜玉米三至四叶期间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。五叶期定苗，每穴留1株，并结合追肥中耕除草。拔节期至大喇叭口期前培土（耥）。甜玉米多具分蘖、分枝特性，為保证果穗产量和等级，及早除蘖打杈，尽量避免损伤主茎及叶片。及时做好人工辅助授粉与去雄工作。散粉期人工辅助授粉，可使籽粒饱满，在散粉期遇到连续阴雨时更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗，在授粉结束后，可剪去全部雄穗。当甜玉米大部分进入抽穗期时，会出现1株多穗现象，应及时适当剥去多余小穗，以免影响商品价值。
五、肥水管理
整地时用优质腐熟有机肥22.5t/hm2 过磷酸钙450～600kg/hm2作基肥，拌匀后条施于畦中间。玉米在生育过程中需要吸收氮、磷、钾等多种营养元素，其中以氮肥最多，其次是钾肥、磷肥。在施足基肥的基础上，一般要求追施3～4次肥，包括苗肥、拔节肥、穗肥和粒肥。苗肥以有机肥为主，定苗后，在行间中耕7～10cm，施腐熟人粪尿水10.5t/hm2 尿素30～45kg/hm2。对弱苗要加强肥水管理，使全田生长一致。拔节肥以有机肥为主，适当配合速效氮肥。在幼苗10～11叶出现时施腐熟人粪尿15t/hm2 尿素75kg/hm2，可促进雌穗的形成和发育。穗肥在抽雄前7～10d施用，结合中耕除草，施尿素150kg/hm2 氯化钾75kg/hm2或复合肥375kg/hm2，可延长叶片功能期，增加光合产物的积累。施肥后还应培土15～17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽丝始期，施尿素45～60 kg/hm2；此外，可结合根外喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾养根保叶，防止后期脱肥早衰。玉米既需水又怕水，必须合理排灌，保证各个生育阶段的水分供给，并注意排涝。前期保持土壤湿润，遇旱淋水或灌跑马水，利于齐苗。玉米抽雄开花期是全生育期需水量最多的时期，要求土壤保持充足的水分，遇旱及时淋水或灌水。大雨后及时排干积水，防止积水伤根，利于植株正常生长。
六、病虫鼠害防治
农业防治上，选用抗病品种；实行2～3年的轮作制，抓好健身栽培，增强植株抗病力。生物防治上，可用赤眼蜂、杀螟杆菌防治玉米螟。物理防治上，用黑光灯诱杀玉米螟，每3.33hm2放1盏。化学防治上，叶斑病可用10%世高水分散粒剂1000～1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；纹枯病可用16%纹病清1500倍液，或30%爱苗5000倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；茎腐病可用20%龙克菌水剂800倍液，或5%菌毒清水剂600倍液，或72%农用链毒素3000～4000倍液喷雾。地老虎、蝼蛄、蛴螬等地下害虫可用50%辛硫磷乳油1 000倍液淋施；玉米螟可用3%米乐尔15kg/hm2混细沙在大喇叭口期撒于心叶，或用98%巴丹可湿性粉剂1 000倍液或18%杀虫双800倍液喷雾；蚜虫可用80%敌敌畏乳油1000～1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。用0.2%敌鼠钠盐毒杀老鼠。
七、适时采收
甜玉米收获其成熟后期至蜡熟初期的鲜苞果穗，最佳采收期指标是籽粒含水量68%～72%，此时甜度高，风味好。采收过晚皮厚、渣多，甜度下降。采收鲜果穗应及时加工，不宜在常温下放置过夜，否则甜度下降，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间，可在第二年供应市场。
（作者单位：166257 黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇农村技术服务中心）
一、品种选择与处理
甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型，依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的，选用超甜玉米品种；以做罐头制品为主的，选用普通甜玉米品种。此外，还应注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。目前商丘地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、津鲜2号、甜玉2号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等。甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。最好采取催芽播种。精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24h，再用50%多菌灵或75%甲基托布津500倍液浸种2～3h，捞出后清洗干净，控干催芽。将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面喷适量40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下24h后芽即可出齐。若外界温度低，采取增温措施，促进种子萌发。芽以露白为好，不宜太长。
二、选地整地
甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择土层深厚、肥力好、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、光照充足的地块种植。种植无公害甜玉米还要注意种植区域空气清洁，3km内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准，灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。对甜玉米种植地块深翻后曝晒数日，然后施入优质农家肥，整平田面，准备播种。甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植以免串粉，影响产品品质。可采用空间隔离和时间隔离2种方式，以空间隔离为好。采用空间隔离，一般平原地区为400m以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短；采用时间隔离，甜玉米与其他玉米品种的播种期应相差30d以上，以2类玉米花粉不相遇为原则。
三、适时播种
露地栽培土壤水分达田间持水量的60%～70%为播种的适宜墒情。一般在3月上旬至7月下旬播种，用种量7.5～12.0 kg/hm2。行距60～65cm，高肥地保苗4.8万株/hm2，株距32 cm；中肥地保苗4.5万株/hm2，株距35 cm；低肥地保苗3.75万株/hm2，株距40 cm。在施肥、播种沟中已施种肥的部位，踩实土壤，营造平整、松紧度适宜的种床，播下2粒干种子。种子分散于同一平面，种子上部覆细土3～4 cm，土壤温度低或水分过多时，覆土应浅些。按株距施种肥，施复合肥（15-15-15）150 kg/hm2，再覆土4～5 cm，使种肥施于种子下方4～5cm处。务必做到播深一致，覆土一致，才能一次全苗、齐苗、壮苗。播种后不要镇压。
四、大田管理
在甜玉米三至四叶期间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。五叶期定苗，每穴留1株，并结合追肥中耕除草。拔节期至大喇叭口期前培土（耥）。甜玉米多具分蘖、分枝特性，為保证果穗产量和等级，及早除蘖打杈，尽量避免损伤主茎及叶片。及时做好人工辅助授粉与去雄工作。散粉期人工辅助授粉，可使籽粒饱满，在散粉期遇到连续阴雨时更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗，在授粉结束后，可剪去全部雄穗。当甜玉米大部分进入抽穗期时，会出现1株多穗现象，应及时适当剥去多余小穗，以免影响商品价值。
五、肥水管理
整地时用优质腐熟有机肥22.5t/hm2 过磷酸钙450～600kg/hm2作基肥，拌匀后条施于畦中间。玉米在生育过程中需要吸收氮、磷、钾等多种营养元素，其中以氮肥最多，其次是钾肥、磷肥。在施足基肥的基础上，一般要求追施3～4次肥，包括苗肥、拔节肥、穗肥和粒肥。苗肥以有机肥为主，定苗后，在行间中耕7～10cm，施腐熟人粪尿水10.5t/hm2 尿素30～45kg/hm2。对弱苗要加强肥水管理，使全田生长一致。拔节肥以有机肥为主，适当配合速效氮肥。在幼苗10～11叶出现时施腐熟人粪尿15t/hm2 尿素75kg/hm2，可促进雌穗的形成和发育。穗肥在抽雄前7～10d施用，结合中耕除草，施尿素150kg/hm2 氯化钾75kg/hm2或复合肥375kg/hm2，可延长叶片功能期，增加光合产物的积累。施肥后还应培土15～17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽丝始期，施尿素45～60 kg/hm2；此外，可结合根外喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾养根保叶，防止后期脱肥早衰。玉米既需水又怕水，必须合理排灌，保证各个生育阶段的水分供给，并注意排涝。前期保持土壤湿润，遇旱淋水或灌跑马水，利于齐苗。玉米抽雄开花期是全生育期需水量最多的时期，要求土壤保持充足的水分，遇旱及时淋水或灌水。大雨后及时排干积水，防止积水伤根，利于植株正常生长。
六、病虫鼠害防治
农业防治上，选用抗病品种；实行2～3年的轮作制，抓好健身栽培，增强植株抗病力。生物防治上，可用赤眼蜂、杀螟杆菌防治玉米螟。物理防治上，用黑光灯诱杀玉米螟，每3.33hm2放1盏。化学防治上，叶斑病可用10%世高水分散粒剂1000～1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；纹枯病可用16%纹病清1500倍液，或30%爱苗5000倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；茎腐病可用20%龙克菌水剂800倍液，或5%菌毒清水剂600倍液，或72%农用链毒素3000～4000倍液喷雾。地老虎、蝼蛄、蛴螬等地下害虫可用50%辛硫磷乳油1 000倍液淋施；玉米螟可用3%米乐尔15kg/hm2混细沙在大喇叭口期撒于心叶，或用98%巴丹可湿性粉剂1 000倍液或18%杀虫双800倍液喷雾；蚜虫可用80%敌敌畏乳油1000～1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。用0.2%敌鼠钠盐毒杀老鼠。
七、适时采收
甜玉米收获其成熟后期至蜡熟初期的鲜苞果穗，最佳采收期指标是籽粒含水量68%～72%，此时甜度高，风味好。采收过晚皮厚、渣多，甜度下降。采收鲜果穗应及时加工，不宜在常温下放置过夜，否则甜度下降，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间，可在第二年供应市场。
（作者单位：166257 黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇农村技术服务中心）