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据中国之声《新闻纵横》报道．爱尔兰研究人员前不久在英国《微生物学》杂志上报告称．他们对一种乳酸菌的基因改造，使其具备了能生成一种共轭亚油酸的能力。研究证明．这种共轭亚油酸是一种能改变脂肪组织、有助于减肥的脂肪酸。
乳酸菌“被改造”或有减肥新功效
【摘 要】
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据中国之声《新闻纵横》报道．爱尔兰研究人员前不久在英国《微生物学》杂志上报告称．他们对一种乳酸菌的基因改造，使其具备了能生成一种共轭亚油酸的能力。研究证明．这种共轭亚油
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年7期
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