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以海藻酸钙为载体包埋黑曲霉ＡＳ００２３孢子，培养后得到固定化增殖细胞，将此固定化增殖细胞填入填充床反应器中以用于连续化生产低聚果糖，研究了连续操作时的最佳工艺参数。结果表明，在３．５ｃｍ×５０ｃｍ的步型夹套层析柱上，最佳操作参数为ｐＨ６．５，５０℃，体积流量１．３ｍＬ／ｍｉｎ，扩大到Ｄ５．５ｃｍ×１００ｃｍ中型填充床反应器中，确定其最佳操作参数为ｐＨ６．５，５０℃，体积流量６．０ｍＬ／ｍｉｎ；在此