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兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源.研究生态平衡、环境污染、人畜共患病、动物源性食品安全、实验动物比较医学以及现代生物技术与人类健康之间的关系,从而为人类健康事业服务的一门综合性应用学科。其涉及范同广泛.包括生态平衡和环境污染与人类健康、人畜共患病的监测、预警预防和控制、