最近，一则关于广州嗅辨员的新闻引起广泛关注，污水处理厂周围、垃圾站等地都会出现他们的身影，“嗅辨员”这个职业在空气质量备受关注的今天成了一个新名词。
　　空气污染物不只有PM2.5，还有因为各种生产活动而产生的恶臭气体，这些恶臭气体不是我们熟知的氨气、硫化氢等恶臭气体，而是垃圾场、污泥、药厂周边的恶臭气味。
　　恶臭气体的影响比我们熟知的PM2.5更直接，它会通过嗅觉器官对人们的心理、情绪产生直接影响，严重者会激发生理反应，比如恶心、呕吐、头痛等，也会引起呼吸道的疾病，其污染危害作用的轻重程度是以嗅觉感受的强弱为判断依据。所以，恶臭气体的监测必须由人的嗅觉来完成。
　　成为嗅辨员其实并不难，年龄在18至45岁，不吸烟、嗅觉器官无疾病的男性或女性，经过嗅觉检测合格都可以担任嗅辨员。
　　北京环境保护监测中心的陈圆圆说，这项工作基本人人都能做，但要学习《恶臭污染物排放标准》、三点比较式臭袋法、空气质量恶臭测定等内容，掌握与恶臭气体有关的测定方法和国家标准，并通过资格考试。
　　考试时，会对五种气味的标准样本进行辨别，只有全部辨别准确的人员才算考试合格。陈圆圆说，学习这些并参与考试只是成为嗅辨员的必备条件，一个有经验的嗅辨员在知道样本的来源后，就能想到样本的气味是什么样。
　　恶臭样品有专门的科室负责采集，采回的样品不能直接给嗅辨员闻，需要将样品稀释一定的倍数进行预判，根据预判结果再进行实验，因此不会对嗅辨员的健康产生影响。
　　每次需要六个嗅辨员对同一个样本进行测试，每人每次将会得到三个气体样本，只有一个是经过稀释的样本气体，其余两个均为洁净的空气，嗅辨员并不知道哪一个是臭味样品，一组样品需要变换三次不同的排列顺序。
　　嗅辨员需要对气体进行多次稀释，直到达到嗅辨员的嗅觉阈值（能感到气体存在的最小气味浓度），将六名嗅辨员的嗅辨结果按照标准规范进行计算后得到臭气浓度。将臭气浓度与国家标准进行对比以确定是否超标。陈圆圆说，之所以要六个人同时进行嗅辨，是为了保证数据的准确性。
　　为什么不能用仪器来测定这些味道的浓度？北京市環境保护监测中心分析实验室工程师陈维说，仪器分析可以说明产生恶臭的原因，辨别其中的成分，而使用嗅觉测试方法可以说明这些气味物质的臭味级别，能够导致怎样的社会污染结果。通过仪器分析和嗅觉测试协同实验记录结果，可以制备嗅觉图谱，从而发展出直接测量的仪器，这是当前恶臭分析的发展目标。（据科技生活、四川日报）※