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砂锅空心菜把空心菜梗切段备用。另取净锅放油，先下腊肉丝和阳江豆豉炒香，再放入空心菜梗并调入盐、味精和少许白糖，炒匀了装入烧热的砂锅当中，即可上桌。
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【摘 要】
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砂锅空心菜把空心菜梗切段备用。另取净锅放油，先下腊肉丝和阳江豆豉炒香，再放入空心菜梗并调入盐、味精和少许白糖，炒匀了装入烧热的砂锅当中，即可上桌。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年6期
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