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葡萄营养价值高,不仅味美可口,而且具有利尿消肿、美容养颜等药效,倍受广大消费者欢迎,特别是三低(低糖、低酒度、低热量)三丰富(丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐)的葡萄酒成为时兴的一种饮品,带动了葡萄产业的发展,呈现出扩容提质的发展态势.近年来,灌南县葡萄栽植面积成倍增长,形成了一套无公害管理技术.