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心境空朦的明悟
心境空朦的明悟
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anandebaobei
【摘 要】
:
大师作画,讲究心境空朦,这是一种超然物外的空灵状态,可遇而不可求,遇之,则落笔如有神助,泼墨也成佳作。大厨做菜则如同大师作画,讲究胸有成竹!这是一种万物皆在掌握的实在状
【作 者】
:
贾红喜
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2008年9期
【关键词】
:
烹饪方法
食谱
原料
制作方法
《清酒法国鹅肝》
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大师作画,讲究心境空朦,这是一种超然物外的空灵状态,可遇而不可求,遇之,则落笔如有神助,泼墨也成佳作。大厨做菜则如同大师作画,讲究胸有成竹!这是一种万物皆在掌握的实在状态,心弦一旦被触动,灵感立刻泉涌,刀功火候无不妙到毫巅,连一招一式都有板有眼。
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