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国家卫生和计划生育委员会7日公布了《食品安全国家标准酱油生产卫生规范（征求意见稿）》，与原有《酱油卫生标准》（GB2717—2003）重在终产品能否达标不同，征求意见稿把重，占’放在生产过程中，突出“好产品是生产出来的不是检验出来的”这一理念。
酱油安全标准或将由“产品达标”转为“生产过程合规”
【摘 要】
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国家卫生和计划生育委员会7日公布了《食品安全国家标准酱油生产卫生规范（征求意见稿）》，与原有《酱油卫生标准》（GB2717—2003）重在终产品能否达标不同，征求意见稿把重，占’放在生
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2013年11期
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