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德国某研究所日前发表公报说，该所与德国其他一些科研单位合作研制了一种特殊的仪器，其核心技术是用金属氧化物气敏传感器去检测水果释放出的特殊气味，最后分析判断出水果的成熟度。
德国开发出可“闻出水果成熟度的仪器”
【摘 要】
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德国某研究所日前发表公报说，该所与德国其他一些科研单位合作研制了一种特殊的仪器，其核心技术是用金属氧化物气敏传感器去检测水果释放出的特殊气味，最后分析判断出水果的成熟
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年9期
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